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长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些?

2024-10-08 22:39:38 | 16教育网

办学层次:专科院校性质:民办
标识代码:4141014305隶属于:——
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本文目录一览:

长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些?

长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些?

长垣烹饪职业技术学院单招专业包括烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、餐饮智能管理、食品检验检测技术、中西面点工艺、营养配餐、旅游管理、酒店管理与数字化运营高速铁路客运服务、茶艺与茶文化等。

长垣烹饪职业技术学院是河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,位于“中国厨师之乡”长垣,是全省唯一的烹饪高等专科院校,也是“省非物质文化遗产传承基地”。学院源自1966年商务局创办的长垣厨师学校,历经长垣博大烹饪学校的办学历程,于2010年3月改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年,学院成为混合所有制办学试点,实施民办公助的办学体制。2016年,学院被列为河南省高职院校第二批特色院校。长垣烹饪职业技术学院成立于2010年4月,于同年4月14日在教育部正式备案,并纳入河南省2010年高等院校招生计划。学院提供高职高专层次教育。

长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些?

长垣烹饪职业技术学院怎么样

长垣烹饪职业技术学院还不错;主要从以下几个方面分析:

1、师资力量

截止2019年6月学院现有中高职专任教师263人,其中专业课教师1523人,基础课教师111人。校外兼职教师66人,校内兼课教师29人,学院专任教师中,高级职称教师55人,占20.9%中级职称教师60人,占22.8%初级职称教师90人,占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人,占32.6%硕士以上学历教师52人,占19.8%本科学历教师189人,占71.9%专科及以下教师22人,占8.3%

2、专业设置

截止2019年学院现有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课部、思想政治理论课部等7个教学单位,共开办中高职专业31个,中高职在校生5000余人。

3、实训室建设

学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个,大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个,是中国烹饪大师工作站。

文化传承

作为河南省非物质文化遗产传承基地,学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍,完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务;

与中央电视台、河南电视台合作,协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设,完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务,受到了社会各届的一致好评。

长垣烹饪职业技术学院单招专业有哪些?

长垣烹饪职业技术学院招生办联系电话

16教育网(https://www.ts16z.com)小编还为大家带来长垣烹饪职业技术学院招生办联系电话的相关内容。

长垣烹饪职业技术学院生办电话 :03738872228 16教育网


长垣烹饪职业技术学院招生办地址 河南 省新乡市长垣县宏力大道南段科教园区


长垣烹饪职业技术学院咨询电话 :03738892228



长垣烹饪职业技术学院拓展阅读


长垣烹饪职业技术学院办学理念先进,课程设置合理,既设有以烹饪、面点、酒店管理为主要内容的三年制中专班,又开设一年制前厅主管、经理集训班和以培养等级厨师、面点师为目标的各类短期培训班。学院积极参于城镇职工就业、再就业和社会主义新农村建设工程,先后举办多期针对下岗职工、待业青年为对象的特色小吃、传统菜肴、烹饪技艺、家政服务和餐饮经营培训班,促进了城镇职工的创业和再就业。


2006年,我校被中国烹饪协会确定为“中国烹饪协会培训基地”,被新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地。同年, 学校 在河南省第四届烹饪技术大赛获得城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。该学校的产业园和实习实训基地占地318亩、 建筑 面积近20万平方米的长垣食博园也于2010年12月28日正式开园,将向在校生完全开放,安排学生顶岗实习,同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发,打造“享誉全国的烹饪基地”。

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